Salah satu langkah awal dalam memulai bisnis catering adalah melakukan brainstorming ide untuk menu catering anda terutama jika Anda disewa secara bulanan oleh sbobet caisno misalnya. Dengan menawarkan resep katering orisinal, Anda dapat membawa perusahaan Anda ke level berikutnya dan meninggalkan kesan abadi pada tamu Anda. Untuk membuat beragam menu yang menarik bagi berbagai klien, pertimbangkan untuk mengikuti daftar ide menu katering kami.

Variabel yang Perlu Dipertimbangkan Saat Memilih Resep Katering

Sebelum Anda memilih resep mana yang akan ditampilkan di menu Anda, Anda harus mempertimbangkan banyak variabel yang dapat memengaruhi keputusan Anda. Segala sesuatu mulai dari anggaran hingga waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan staf Anda dapat berubah tergantung pada resep mana yang Anda pilih. Di bawah ini, kami telah menyediakan daftar variabel umum yang memengaruhi menu katering Anda:

Ketersediaan Bahan: Beberapa resep eksotis dan pasangan bahan cocok untuk selera Anda, tetapi tidak untuk anggaran Anda. Makanan segar, eksotik, atau langka harganya mahal dan mungkin perlu diimpor dan dipesan jauh-jauh hari. Ini adalah biaya tambahan dan komitmen waktu yang dapat mengurangi keuntungan dan meningkatkan biaya per piring untuk pelanggan Anda.

Biaya per Penyajian: Dalam hal biaya per porsi, ingatlah bahwa pelanggan adalah bosnya. Jika mereka meminta bahan yang eksotis atau mahal, penuhi kebutuhan mereka dan buat penyesuaian harga berdasarkan substitusi menu yang jelas sejak awal. Jika pelanggan Anda mencari olesan yang lebih murah, lihat bagian resep kami untuk menemukan hidangan ekonomis untuk menyenangkan orang banyak.

Waktu di Dapur: Beberapa resep membutuhkan lebih banyak waktu dan konsentrasi daripada yang lain. Saat menyiapkan makanan tertentu dalam porsi besar sebelumnya, Anda mungkin memerlukan lebih banyak staf untuk menjaga makanan tetap segar, sehingga menambah pengeluaran Anda. Pertimbangkan waktu persiapan, masak, dan pelapisan saat memilih resep untuk menemukan resep yang paling sesuai dengan batasan waktu dan situasi dapur Anda.

Ide Menu Katering Tradisional

Sementara beberapa resep sudah dicoba dan benar, sudah menjadi lebih umum bagi kantor, perencana pesta, dan bisnis serupa lainnya untuk mencari sentuhan unik untuk membuat acara mereka menonjol. Meskipun penting untuk fokus pada makanan siaga yang dapat diandalkan, memasukkan makanan khas pada menu Anda dapat menambah gaya pada setiap kesempatan. Resep berikut menambahkan variasi segar ke beberapa favorit lama dan akan membawa keberanian dan rasa berani perusahaan katering Anda ke panggung utama.

Untuk membuat pilihan katering lengkap, pastikan Anda mencakup kategori berikut di menu Anda:

• Makanan pembuka
• Salad, Sup, & Sisi
• Makanan pembuka
• Pencuci mulut

Ide Pembuka

Mulailah malam Anda dengan paduan puff keju klasik yang lengket dan sup bawang Prancis yang gurih. Puff gruyere bawang Perancis menggabungkan bawang karamel manis, gruyere leleh, dan adonan mentega dengan tendangan mustard untuk menciptakan pastry seukuran saku yang sensasional yang sempurna untuk mengemil sebelum makan malam.

Ide Salad

Tidakkah mengira itu bisa lebih baik daripada kombinasi segar dan akrab dari mozzarella, tomat, dan basil? Tambahkan makanan lain yang disukai banyak orang, seperti jamur isian, dan Anda akan mendapatkan salad yang memukau. Caprice salad quinoa boneka portabellas menambahkan kacang quinoa, pesto segar, dan kacang pinus panggang untuk mengubah hidangan salad menjadi daya tarik utama.

Ide Sup

Tidak ada yang bisa dibandingkan dengan semangkuk hangat sup mie ayam ibu, tetapi sup ayam kelapa Thailand menonjol dari yang lain. Dengan jahe yang tajam, santan, dan bihun, resep ini pasti akan menarik perhatian bisnis Anda.

Ide Samping

Kentang tumbuk adalah makanan pendamping yang terkenal, tetapi jika Anda menggabungkan kentang merah dengan chipotle pedas, daun bawang segar, dan zesty adobo dalam kentang tumbuk chipotle, sisi Anda tidak akan bisa diprediksi! Popper jalapeno yang berapi-api dikombinasikan dengan makanan lembut yang lembut adalah resep sukses.

Ide Entree

Hidangan pembuka daging

Campurkan steak dan kentang tradisional dan tambahkan sedikit warna pada acara katering Anda berikutnya dengan fajitas steak rok berlapis kaca. Ini sempurna untuk orang banyak; sajikan dengan indah atau biarkan tamu Anda menyesuaikannya satu per satu di acara bergaya prasmanan dengan minyak zaitun panggang paprika manis dan bawang, tomat chunky dan salsa ketumbar, keju queso fresco asin, dan krim asam. Bagaimanapun cara Anda mengirisnya, fajitas ini akan menambah bumbu yang tak terlupakan untuk acara Anda.

Makanan Pembuka Unggas

Bagaimana Anda bisa menyimpang dari ayam panggang tradisional dengan kulit coklat yang renyah dan sayuran yang empuk? Tumpuk bumbu dengan kalkun berlapis chipotle-maple . Aroma lezat hidangan ini dan perpaduan rasa manis dan pedas pasti akan membuat tamu Anda terkesan.

Makanan pembuka Seafood

Salmon adalah makanan klasik di setiap daftar koki, tetapi alih-alih presentasi tradisional, campurlah! Padukan pasta krim dengan rasa salmon pan-seared dan spaghetti Carbonara untuk meninggalkan kesan yang abadi. Bavette dengan salmon, asparagus, dan kacang polong dalam saus krim pesto pasti akan meninggalkan sesuatu untuk diingat para tamu.

Makanan Pembuka Vegetarian

Menyertakan opsi menu katering yang ramah lingkungan akan membantu Anda menarik lebih banyak klien, tetapi mengakomodasi vegan dan vegetarian dengan hidangan kreatif terkadang bisa menjadi perjuangan. Dengan lasagna bechamel, semua orang akan senang! Rasa ubi jalar yang cerah dan rasa kembang kol yang lembut berpadu menjadi hidangan yang tiada duanya.

https://www.youtube.com/watch?v=loaFPR6KjNE

Bisnis Catering sama seperti bisnis lainnya, karena seperti bisnis lainnya harus ada persentase kecil untuk kesalahan. Meskipun tampaknya katering melakukan mukjizat, mereka sebenarnya bukan pekerja ajaib. Dan seperti listrik Anda kadang-kadang padam, atau Anda tidak mendapatkan penerimaan telepon seluler yang sangat baik di daerah tertentu atau supermarket kehabisan makanan favorit Anda; perusahaan katering dapat mengalami masalah jika Anda tidak mengikuti semua langkah yang benar, meskipun sebagian kecil dari yang terjadi.

Kemungkinannya adalah perusahaan katering Anda mengalami sepuluh atau lebih masalah selama acara terakhir yang Anda hadiri, tetapi keduanya dapat dikelola dan cukup kecil, ditambah perusahaan katering cukup profesional sehingga tidak terlihat di luar.

Ada pepatah kuno yang mengatakan “katering itu seperti bebek, halus dan anggun di permukaan, tetapi mendayung seperti orang gila di bawahnya”.

Dalam artikel ini ada empat bagian informasi terpenting yang harus Anda berikan yang akan membantu jika ada sesuatu yang mungkin muncul yang tidak diketahui oleh perusahaan katering Anda.

1. Anda harus memberikan katering Anda setidaknya tiga nomor kontak yang berbeda

Jika enam atau dua belas bulan dari pernikahan Anda dan Anda telah mengunci katering dan kontrak telah ditandatangani, sulit untuk melihat ke depan dan untuk mengetahui dengan tepat apa yang akan terjadi pada hari itu. Jika terjadi sesuatu, misalnya; koki tersesat atau terlibat dalam kecelakaan lalu lintas, katering harus dapat menghubungi seseorang. Mereka tidak ingin menelepon pengantin wanita selama kebaktian dan menambahkan memori yang seharusnya tidak ada di sana.

2. Apakah ada tempat parkir yang tersedia di lokasi?

Ini terdengar jelas, tetapi sangat jelas sehingga mudah terlewatkan. Selain itu, pesta di kediaman pribadi untuk tiga puluh tamu atau lebih, ditambah band, plus hiburan lainnya dapat dengan mudah memenuhi tempat parkir dengan cepat. Jika memungkinkan cobalah untuk menyelamatkan perusahaan katering Anda dan profesional lainnya di acara Anda, tempat parkir terdekat, bahkan hanya untuk bongkar muat saja.

3. Apakah ada fasilitas di tempat?

Katering terikat oleh undang-undang kesehatan dan keselamatan tertentu, seperti memiliki air yang mengalir untuk mencuci tangan dan banyak lainnya. Katering lokal di yurisdiksi Anda juga akan terikat oleh hukum dan peraturan serupa. Jika lokasi katering jauh, katering Anda perlu mengetahui apakah ada listrik, air ledeng, toilet, tempat berlindung dari cuaca, dan banyak lagi. Semua masalah potensial ini dapat dengan mudah ditangani jika katering Anda diberitahu sebelumnya.

4. Nomor akhir dan RSVP terlambat

Nomor akhir dan pendatang yang terlambat tidak menjadi masalah, selama katering mengetahui hal itu. Panggilan telepon sederhana sehari sebelumnya hanya untuk berhubungan dengan katering baik-baik saja. Sebagai prosedur, katering Anda harus memasukkan beberapa makanan tambahan tanpa biaya tambahan kepada klien. Ini harus dalam perhitungan biaya mereka. Jumlah yang termasuk ekstra tergantung pada jenis menu dan jumlah tamu. Katering Anda harus melakukan ini karena sejumlah alasan, pertama jika ada nomor tambahan. Kedua, mereka harus menyediakan makanan tambahan jika terjadi kecelakaan. Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, kadang-kadang kecelakaan bisa terjadi dan perusahaan katering Anda perlu menyiapkan sesuatu. Terakhir, jika nomor yang benar datang, tidak ada kecelakaan maka Anda hanya akan diberikan makanan tambahan.

Jika rekomendasi dari http://69.16.224.147/ yang sederhana ini dapat diikuti, maka itu bisa menjadi perbedaan antara fungsi katering yang berhasil dan potensi bencana. Beri tahu katering Anda sesegera mungkin ketika ada perubahan atau sesuatu yang Anda rasa mungkin menjadi masalah, tidak peduli seberapa kecil kesepakatan yang Anda pikirkan.

Kudapan yang Anda nikmati di pesta terakhir mungkin disiapkan oleh katering dengan leverage. Itu memang salah satu pengalaman terbaik. Dan yang benar-benar meninggalkan kesan awet pada Anda adalah kecakapan dan ketepatan waktu. Ada banyak hal untuk Anda hargai. Dan tebak, kenapa bisa begitu? Itu rupanya karena acara itu dipenuhi.

Cakupan katering berpengalaman terus meningkat, bukan hanya karena profesionalisme mereka, tetapi juga karena ‘dari mulut ke mulut’. Caterers dikenal untuk meningkatkan suasana gastronomi dari awal hingga acara berakhir secara resmi.

Sebuah pesta dan suasananya yang luar biasa adalah hasil dari pendekatan terpadu. Pendekatan ini menghiasi dan terus menambah esensi pada hasil bagi glamour sebuah acara. Katering mencakup tanggung jawab lain seperti dekorasi, lampu, musik, dan pengaturan meja.

Siapa katering profesional ? Nah, sebagian besar dari Anda pasti akan menyebut mereka sebagai profesional yang menyiapkan makanan dan menambahkan hiasan fantastis padanya. Dan kalian benar untuk mengatakannya. Dan jika kita ingin memperluas definisinya, konsep katering akan jauh dari sekadar menghubungkan bumbu yang sesuai.

Jika Anda masih kurang jelas dengan katering, Anda bisa mencoba mengunjungi website https://www.mabosway.win/register, penyedia jasa katering dan bisa ditanyakan kepada customer service mereka secara langsung tentang detail yang diberikan, atau Anda bisa membaca artikel ini sampai habis jika Anda hanya ingin memahami jenis katering.

Katering acara mencakup 3 jenis katering utama:

• Katering Hotel / Restoran
• Katering seluler / pengiriman
• Katering layanan lengkap pribadi

Katering Hotel / Restoran:

Berfungsi sebagai perantara, katering hotel / restoran terutama akan mengambil tugas seperti desain menu, persiapan menu, pengaturan meja, pengaturan perjamuan, tempat duduk, menjaga kiriman, dan dengan hati-hati mencari staf. Merekalah yang mengangkat acara yang dikoordinasikan antara staf hotel dan klien.

Katering seluler / pengiriman:

Katering jenis ini sering kali membawa makanan melalui gerobak makanan, layanan pengiriman, atau truk makanan apa pun. Layanan ini lebih murah daripada kebanyakan ketersediaan lainnya. Jenis layanan ini membutuhkan lebih sedikit keterlibatan dan bergantung terutama pada permintaan klien.

Katering seluler akan menyiapkan menu berdasarkan rencana yang telah ditentukan seperti yang ditentukan oleh klien. Mereka kemudian akan mengantarkan makanan ke lokasi yang tepat. Ini adalah layanan yang paling cocok untuk mereka yang memiliki kriteria anggaran yang ditetapkan.

Katering layanan lengkap pribadi:

Katering acara pribadi , seperti judulnya, adalah bisnis yang dimiliki dan dioperasikan secara pribadi. Pengalaman yang mereka berikan dengan layanan dan keahlian mereka terus membuat pernyataan. Keberhasilan suatu acara terutama terletak pada cara katering swasta merancang rencana dan melaksanakannya, mengukir ceruk baik untuk klien maupun perjalanannya sendiri. Oleh karena itu, penting bahwa katering pribadi harus mengikuti harapan klien dengan cara yang terstandarisasi dan disesuaikan.

Bagaimana cara Anda memilih katering yang tepat untuk pencapaian perayaan Anda?

Nah, sekarang Anda telah melalui berbagai jenis katering, penting bagi Anda sekarang untuk memilih cara yang tepat untuk memilih katering terbaik. Tidak perlu pengetahuan khusus untuk membidik pencarian Anda pada katering terbaik. Namun, untuk memanfaatkan pilihan Anda dengan benar, disarankan untuk memastikan bahwa pencarian Anda cenderung berakhir dengan penyedia yang paling sesuai.

Berikut hal-hal yang dapat Anda perhatikan di katering yang paling sesuai:

1. Jadwalkan kunjungan resmi:

Kunjungi tempat semua katering yang telah Anda pilih. Katering yang ingin membuat perbedaan akan fokus pada kebersihan. Periksa bagaimana mereka mempertahankan perawatan di dapur mereka dan bagaimana karyawan memimpin diri mereka sendiri di tempat kerja.

Ini akan menjadi langkah integral yang dapat Anda ambil menuju acara yang bebas dari defisit biasa dan masalah yang tidak beralasan. Pengunjung juga bisa mengecek cara pegawai membersihkan dapur dan cara pembuangan sampah.

2. Ketepatan waktu online dan telepon:

Seberapa lancar dan diplomatis interaksi Anda baru-baru ini dengan departemen katering tertentu? Seberapa tepat nada suara mereka saat menanggapi pertanyaan Anda? Ini adalah beberapa cara mudah untuk memusatkan pencarian Anda pada katering yang paling cocok setelah Anda mempersempit pencarian Anda.

Cara cepat mereka mengelola email adalah bagian lain untuk dipelajari. Katering yang responsif akan merasionalisasi masalah email dengan mencoba menghasilkan solusi instan. Dan langkah selanjutnya adalah mengarahkan email ke kepala departemen / pejabat langsung yang sesuai.

3. Ulasan online – Hak dasar Anda:

Jika Anda meninjau apa yang dikatakan klien sebelumnya tentang katering, Anda berada di jalur yang benar. Katering yang berusaha menghasilkan contoh terkenal melalui layanan yang cepat pasti akan mendapatkan ulasan yang tepat. Sebagian besar pengulas berterima kasih atas kekhususan penyedia layanan.

Misalnya, ‘Makanan penutupnya luar biasa’. Ini mungkin review untuk Anda perhatikan dan ikuti arus. Periksa apakah katering yang Anda pilih memiliki lisensi atau tidak.

4. Tata letak formulir pemesanan dan laporan tagihan:

Pesaing yang sesuai akan menjaga transparansi pada formulir pemesanan. Katering dengan eksposur yang bagus ke serangkaian acara mewah akan mempertahankan formulir pesanan yang kaya dan interaktif. Periksa bagaimana formulir pemesanan membahas kemungkinan yang umum dalam acara perusahaan / perayaan. Katering dengan leverage bertanggung jawab menentukan permintaan khusus berdasarkan kriteria seperti diet, sensitivitas makanan, intoleransi, dan preferensi alkohol.

Baca juga artikel kami sebelumnya tentang 6 Jenis Layanan Katering.

Menyediakan makanan untuk acara itu sama pentingnya dengan acara itu sendiri. Namun, untuk perencana waktu pertama, pilih jenis pemulihan yang cocok dengan acara Anda bisa menjadi tugas yang menakutkan. Dengan berbagai pilihan makanan, mungkin akan sedikit sulit untuk memilih secara efektif.

Kami akan membahas berbagai jenis makanan. Untuk itu akan mempelajari lebih lanjut tentang masing-masing jenis makanan, lebih mudah untuk memilih jenis makanan yang akan Anda butuhkan untuk acara Anda.

Berikut ini enam jenis layanan katering

1. Perusahaan Katering

perusahaan katering tergantung pada ukuran dan tingkat fungsionalitas yang dihosting. fungsi perusahaan dapat berkisar dari pertemuan kecil hingga makan malam mewah. Perlu beberapa jenis struktur ketika memulihkannya. Beberapa perusahaan lebih suka bar kecil yang terbuka untuk warganya sementara yang lain memilih untuk mencicipi makanan kecil.

fungsi masyarakat elegan dan sangat santai dan harus diikuti mengenai fakta ini. Menyewa katering pernikahan untuk acara perusahaan Anda mungkin tidak perlu, dan pada akhirnya mencerminkan pengeluaran Anda.

2. Katering Pernikahan

katering pernikahan adalah salah satu bentuk paling umum dari restorasi skala besar. Salah satu aspek terpenting dari pernikahan adalah resepsi, yang berfokus terutama pada makanan yang disajikan. Pernikahan bisa sulit karena Anda mungkin tidak pernah dapat secara akurat memperkirakan jumlah orang yang hadir selama pernikahan.

Menu harus mencerminkan keragaman tamu untuk memenuhi semua selera. Di luar makanan dan anggur, katering juga bertanggung jawab untuk mengatur meja dan tampilan yang bervariasi untuk berbagai fungsi. Ketika sumber untuk restorasi, dapatkan satu dengan pengalaman dalam katering pernikahan.

3. Katering Acara Sosial

pesta pensiun, ulang tahun, baby dan bridal shower selalu menyerukan perayaan. Fungsi-fungsi ini lebih intim dan menuntut perhatian terhadap detail, terutama dalam restorasi. Karena kecil mereka, selalu mencari persyaratan nutrisi khusus dari layanan pelanggan. Waspadalah terhadap alergen yang harus dilakukan orang untuk menghindari kasus peradangan alergi akibat konsumsi makanan.

Selain itu, kepercayaan budaya harus dipertimbangkan untuk menghindari kemungkinan menyediakan makanan yang dilarang selama pertemuan. opsi tambahan, selain makanan, seperti tema warna acara juga harus dipertimbangkan. Dibandingkan dengan pernikahan dan pertemuan besar lainnya, kegiatan sosial kecil tidak memerlukan kehadiran staf yang ada. Hal ini dilakukan untuk menekankan sifat pertemuan yang intim.

4. Katering Konsesi

acara publik, acara olahraga besar, dan konser musik besar termasuk dalam kategori ini. Di mana Anda akan menemukan kerumunan besar orang berkumpul, mungkin ada makanan di sana. Dalam hal ini, hanya menyediakan makanan yang paling populer karena sulit untuk memenuhi kebutuhan diet khusus masing-masing. Sebagai contoh, masuk akal untuk memiliki pilihan makanan tidak tentu saja bar cepat saji populer.

Seperti kebanyakan makanan di acara yang bekerja sebagai penjual, tujuan mereka adalah memanfaatkan acara dengan sebaik-baiknya, yang berarti menyediakan makanan paling populer dan unik untuk menarik sebanyak mungkin pelanggan ke tempat mereka. Meskipun merencanakan acara dapat menjadi mimpi buruk, dengan pilihan menu di sebelah kanan, Anda dapat menghasilkan banyak uang sekaligus membuat semua orang bahagia dan cukup makan.

5. Truk Restoran Makanan

Ini adalah pilihan bersantap yang sangat populer untuk acara kecil atau acara di luar ruangan dengan banyak penjual makanan. Mereka tidak membutuhkan staf besar. Dua atau empat sudah cukup untuk membantu menyiapkan makanan dan melayani orang-orang, yang sebagian besar melalui jendela. pilihan makanan dapat berkisar dari fantasi yang sangat sederhana berdasarkan kebutuhan pelanggan dan sifat acara. Jenis pemulihan bekerja dengan baik untuk acara santai di luar ruangan di sebuah taman di mana orang banyak tidak terlalu besar untuk tenggelam katering.

6. Katering Restoran

Jika Anda mengatur acara dan ingin menunya lebih maju daripada makanan biasa, restoran adalah cara yang tepat. Misalnya, jika acara Anda berlangsung di lokasi hotel, sarankan penggunaan salah satu restoran katering terbaik yang direkomendasikan oleh hotel. Anda bahkan bisa mendapatkan layanan katering sebagai sebuah paket, yang akan menghemat banyak perencanaan untuk semua detail rumit. Beberapa restoran juga menawarkan katering di luar jika Anda menginginkan layanan yang sama ke lokasi lain. Katering, kalau mau juga bisa menyediakan gaun layanan meja untuk membuat acara yang indah dan mendalam.

Baca juga : 8 Cara Untuk Memilih Layanan Katering Yang Baik & Disarankan

Memahami berbagai jenis layanan katering membantu Anda membuat keputusan saat memilih katering untuk koleksi Anda. Makanan yang disediakan di acara itu sama pentingnya dengan acara itu sendiri, karena itu menyatukan orang-orang, dan karena orang memiliki selera dan kebutuhan diet yang berbeda, menyelaraskan menu dengan itu dalam pikiran akan membuat acara yang tak terlupakan.

Apakah Anda berada di ambang perencanaan sebuah acara dan bingung tentang layanan penyedia layanan catering makanan yang beragam? Apa semua yang Anda butuhkan untuk meninggalkan dampak positif pada tamu Anda sejauh menyangkut catering?.

Pada artikel ini, kami akan menyoroti manfaat menawan dari layanan catering makanan profesional yang akan memungkinkan Anda untuk membuat dampak jangka panjang pada tamu Anda.

Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan yang ditunjukkan di atas akan terletak pada pikiran sadar dari mereka yang telah dengan cepat memetik manfaat dari mempekerjakan penyedia jasa catering makanan profesional untuk berbagai acara mereka.

Kami benar-benar memahami kepastian bahwa seseorang membutuhkan layanan catering yang efisien sehingga para tamu dapat benar-benar menikmati makanan. Ini karena alasan bahwa makanan dianggap sebagai jantung dan jiwa dari setiap peristiwa terlepas dari itu adalah pesta perkawinan, acara perusahaan, fungsi keluarga, atau segala jenis jambore.

Siapa yang tidak ingin acara yang direncanakan harus meninggalkan dampak positif pada pikiran para tamu? Ada poin-poin tertentu yang perlu Anda ingat ketika Anda berada di ambang perencanaan pesta ulang tahun, acara, acara perusahaan, atau jambore yang akan membawa para tamu untuk bersenang-senang.

Salah satu bagian terpenting dan paling penting dalam melaksanakan acara yang sukses adalah makanan karena dianggap sebagai jantung dan jiwa dari setiap acara. Jika makanan tidak sesuai dengan harapan pelanggan atau klien bisnis Anda, semua kerja keras Anda tidak akan membuahkan hasil yang pada gilirannya, meninggalkan pengaruh negatif pada tamu atau klien bisnis Anda. Untuk menjadi tuan rumah yang baik untuk pesta,

Ini adalah fakta yang tetap tak terucapkan ketika Anda mengamati acara mendatang Anda di mana para tamu dapat makan; perhatian semua orang akan tertuju pada makanan. Mereka akan menempatkan aksentuasi kuat pada makanan karena itu adalah tulang punggung dari setiap pertemuan sosial atau acara perusahaan.

Pada akhirnya, semua orang akan dibiarkan berbicara tentang makanan terlepas dari seberapa penting peristiwa itu, bagaimana makanan itu terasa, bagaimana disajikan, dan daftarnya terus berlanjut. Itulah satu-satunya alasan mengapa Anda harus memilih penyedia layanan catering makanan yang baik yang dapat menyenangkan para tamu dengan hidangan lezatnya di acara perusahaan Anda.

Konsep makanan tampaknya sangat mendasar karena disiapkan untuk dan kemudian disajikan di sebuah acara. Siapa pun yang pernah menyadari manfaat catering akan benar-benar menyadari seluk beluk catering karena keberhasilan acara Anda sepenuhnya terletak pada seberapa baik makanan disiapkan oleh catering profesional.

Sebagian besar catering akan menyatakan bahwa makanan yang mereka siapkan paling mengenyangkan dan pasti akan membangkitkan selera para tamu. Seorang catering yang mahir menyiapkan makanan lezat juga akan mengatur seluruh acara sesuai kebutuhan dan keinginan Anda. Perencanaan acara telah menjadi tugas yang mudah untuk catering bersama dengan catering makanan. Mereka mengurus semuanya dalam hal layanan makanan dan minuman, dekorasi dan layanan kebersihan.

Kami benar-benar memahami kepastian bahwa acara perusahaan adalah acara yang sangat formal di mana para tamu akan mencoba untuk menjadi yang terbaik dalam pakaian formal mereka. Dapat dipahami bahwa kesalahan dapat diabaikan dalam acara-acara informal.

Salah satu perusahaan catering profesional terbaik yang bisa kami rekomendasikan adalah depoxito.

Di sisi lain, kesalahan tidak dapat diterima dalam keadaan apa pun dalam acara perusahaan dan harus dilakukan secara sistematis sehingga para tamu dapat mendapatkan kesan yang baik tentang perusahaan Anda. Ini mungkin memainkan peran yang sangat vital dalam menjaga reputasi perusahaan Anda dan itulah alasan Anda harus benar-benar yakin bahwa semuanya diurus secara terorganisir yang mencakup catering juga, yang merupakan salah satu bagian terpenting dari acara.

Di mana dulunya “makanan yang menenangkan” seperti mac dan keju banyak digemari, mode pecinta makanan saat ini cenderung ke arah yang sehat. Tapi susu kacang mana yang harus Anda tawarkan kepada peserta acara Anda dengan kopi mereka? Itu hanya satu keputusan yang Anda hadapi ketika merencanakan menu acara Anda. “Tetap di atas tren makanan terbaru” mungkin secara teknis tidak menjadi bagian dari deskripsi pekerjaan Anda sebagai pembuat acara. Tapi “menciptakan pengalaman terbaik bagi para hadirin” tentu saja. Dan dengan 77% orang mengatakan makanan penting bagi mereka di acara apa pun, menu acara Anda penting.

Berdasarkan survei Eventbrite terbaru tentang tren pecinta kuliner, masukan dari pakar acara, dan buzz umum tentang kota, berikut adalah 8 ide katering untuk memposisikan menu acara Anda di ujung tombak kuliner.

Ide katering acara # 1: Donat artisanal

Ini dimulai dengan cronut, hibrida croissant-donat yang luar biasa lezat dipopulerkan oleh koki pastry NYC, Dominique Ansel. Sekarang, toko-toko donat khusus bermunculan di seluruh negeri, dan acara Anda dapat mengikuti.

Ide katering acara # 2: Kotak Bento

Bento adalah makan siang tradisional Jepang yang disajikan dalam sebuah kotak dengan kompartemen. Komponen khas mungkin termasuk nasi atau mie, sushi atau ikan, dan sayuran cincang atau acar.

Ide katering acara # 3: Roti panggang dipesan lebih dahulu

Roti bakar tidak hanya untuk sarapan lagi. Roti yang didandani dengan kombinasi topping khusus, dari alpukat diolesi hingga keju chèvre, adalah putaran yang sehat di bar bagel tua.

Ide katering acara # 4: CBD apapun

CBD, atau Cannabidiol, muncul dalam segala hal mulai dari soda hingga smoothie. Bahkan Martha Stewart baru-baru ini mengumumkan bahwa dia menasihati jalur CBD baru. Memasukkan makanan acara Anda dengan bahan buzzy (tapi tidak memabukkan) ini adalah cara yang pasti untuk menarik perhatian dan hadirin. Mainkan aman dengan menggunakan CBD dari rami dan periksa hukum setempat sebelum disajikan.

Ide katering acara # 5: Meja koki

Rekrut koki lokal atau selebriti (bahkan lebih baik, koki selebriti lokal) untuk melakukan demo langsung untuk para hadirin. Orang-orang suka acara memasak, dan seperti Candace Price, direktur acara regional untuk iHeartMedia, mengatakan, “Ini seperti acara memasak di mana mereka dapat berinteraksi dengan koki saat dia sedang bekerja. Itu membuat pengalaman yang unik dan hidup. “

Ide katering acara # 6: Bar kopi

Ketika berbicara tentang kopi, setiap orang memiliki pendapat. Buat mereka semua senang dengan coffee bar beragam yang memiliki semuanya: tuangkan, bir dingin, kopi nitro, dan segala macam susu non-susu. Tidak yakin bagaimana melakukan ini? Daftarkan kedai kopi hipster lokal Anda sebagai vendor acara.

Ide katering acara # 7: Pengomposan

Bukan tentang apa yang Anda makan, tetapi apa yang Anda tidak – inisiatif pengomposan di acara Anda menunjukkan bahwa Anda berinvestasi dalam praktik berkelanjutan. Ini juga memberi peserta kesempatan untuk memberi kembali.

Ide katering acara # 8: Makanan fermentasi

Kimchi, kombucha, sauerkraut – semua sedikit eksotis dan sangat baik untuk Anda. Dalam budaya lain dan berabad-abad yang lalu, makanan fermentasi adalah cara cerdas untuk melestarikan makanan lebih lama. Hari ini, kami memakannya karena enak dan sehat.

Bisnis membuka jasa catering saat ini sedang menjamur di mana saja. Terutama di kota-kota besar, yang memanfaatkan kesibukan masyarakat kota. Di tengah berbagai kesibukan saat ini, banyak orang yang tidak ingin repot kotor-kotor di dapur memasak. Bahkan ada juga yang tidak bisa memasak, atau sedang menjalani pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat. Semua kebutuhan ini dapat terpenuhi oleh penyedia jasa catering. Banyak keuntungan yang didapat ketika Anda menggunakan jasa catering. Seperti berikut ini keuntungan menggunakan jasa catering.

1. Menghemat Pengeluaran

Jika Anda menggunakan jasa catering, maka secara tidak langsung sudah menghemat biaya pengeluaran. Bahkan jumlah yang dapat dihemat agak lumayan, daripada harus membeli bahan makanan setiap hari, memasak, atau makan di restoran. Hal seperti itu justru akan membuat anggaran menjadi banyak, dan cenderung boros.

Sekarang coba Anda bandingkan jika makan dari katering. Dengan harga yang sudah jelas, Anda bisa menikmati variasi menu makanan yang berbeda setiap pesan. Ditambah lagi, tidak perlu mengeluarkan ongkos transportasi, karena bisa pesan tanpa harus keluar kantor. Makanan pun akan diantar ke kantor Anda. Termasuk makanan yang dipesan untuk acara-acara tertentu sesuai lokasinya.

2. Menghemat Waktu

Dengan menggunakan jasa catering Anda dapat lebih menghemat waktu. Sehingga Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk keluar kantor atau rumah hanya guna mencari makan. Hal ini akan mempermudah diri Anda. Bahkan ada beberapa penyedia jasa catering yang memiliki ragam pilihan menu. Sehingga dapat mempermudah konsumen memilih menu setiap harinya. Dengan begitu, setiap hari konsumen akan mendapatkan menu yang berbeda.

3. Memperoleh Gizi Seimbang

Tidak perlu khawatir mengenai gizi yang diberikan oleh penyedia jasa catering. Sebab, mereka selalu memberikan hidangan yang memiliki gizi seimbang. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi repot-repot memikirkan ingin masak menu apa agar gizi dan vitamin tercukupi. Itulah mengapa jasa catering sangat dibutuhkan, terutama bagi mereka para pekerja kantoran yang sibuk.

4. Kebersihan Terjamin

Warung makan di sekitar kantor biasanya tidak terlalu memperhatikan kebersihan. Baik dari segi bahan baku hingga peralatan makan yang digunakan. Berbeda dengan layanan jasa catering,mereka cenderung lebih memperhatikan kebersihan serta kesehatan konsumen. Sehingga kebersihannya terjamin dan dapat dipertanggung jawabkan jika ada sesuatu hal yang merugikan konsumen.

5. Bisa Diantar ke Lokasi Secara Langsung

Kemudahan lainnya yang diberikan jasa catering adalah, dapat mengantarkan pesanan makanan Anda ke lokasi tujuan. Sehingga Anda tidak perlu repot-repot keluar rumah atau kantor. Hanya perlu menunggu makanan yang sesuai pesanan diantar tepat waktu.

Itulah keuntungan dalam menggunakan jasa catering.Silahkan langsung lihat kesitus kami ini untuk informasi lainnya seputar catering.  Bahkan selain penggunanya, keuntungan juga diperoleh oleh para pebisnis catering. Pasalnya, banyak orang membutuhkan jasa penyedia makanan yang cepat, memikirkan kesehatan, serta mampu mengantarkan pesanan secara langsung kepada konsumen. Jasa catering memiliki semua itu. Jika Anda berencana untuk memulai bisnis sebagai penyedia jasa catering. Sebaiknya mencari tahu keinginan para calon konsumen. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan kemudahan sebelum memulai bisnis catering. Jangan lupa juga untuk mengemas makanan dengan wadah yang tepat seperti mengguankan kemasan food grade. Ketika Anda memperhatikan jenis kemasan yan digunakan, maka konsumen juga akan semakin percaya dengan produk Anda. Untuk itu, buatlah kemasan yang dapat meyakinkan konsumen

Informasi lainnya: 8 cara memilih layanan katering yang baik & disarankan